FSSC 22000食品安全管理體系內(nèi)審員其它上課時(shí)間：

食品行業(yè)企業(yè)從業(yè)人員，及建立、實(shí)施及管理食品安全管理體系之人士，食品安全主管、經(jīng)理、品質(zhì)主管、經(jīng)理，體系工程師等 進(jìn)行內(nèi)部審核、第二方審核之人士，E經(jīng)理、供應(yīng)商管理工程師等 加深了解體系、計(jì)劃進(jìn)一步改善食品安全管理體系之人士

培訓(xùn)受眾:

食品行業(yè)企業(yè)從業(yè)人員，及建立、實(shí)施及管理食品安全管理體系之人士，食品安全主管、經(jīng)理、品質(zhì)主管、經(jīng)理，體系工程師等
進(jìn)行內(nèi)部審核、第二方審核之人士，SQE經(jīng)理、供應(yīng)商管理工程師等
加深了解體系、計(jì)劃進(jìn)一步改善食品安全管理體系之人士

課程收益:

認(rèn)識(shí)食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)的重要性，了解審核技巧和方法：
了解和學(xué)習(xí)FSSC 22000食品安全管理體系相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)其難點(diǎn)和重點(diǎn)進(jìn)行詳細(xì)剖析；
了解和學(xué)習(xí)開展內(nèi)部審核應(yīng)注意的問題，提高內(nèi)審技能；
了解和學(xué)習(xí)FSSC 22000過程方法在審核過程中的應(yīng)用。

培訓(xùn)頒發(fā)證書:

學(xué)員成功完成本課程并通過考試后，可獲我院頒發(fā)的培訓(xùn)證書。

課程大綱：

課程概述
本課程時(shí)長(zhǎng)為3天。
FSSC 22000即Food safety systems Certification-Requirements for any organization in the food chain（食品安全管理體系）。國際標(biāo)準(zhǔn)ISO 22000于2005年9月1日正式發(fā)布，旨在保證全球的安全食品供應(yīng)。我國于2006年6月1日發(fā)布《GB/T 22000-2006食品安全管理體系食品鏈中各類組織的要求》，正式將ISO 22000：2005標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化為中國國家標(biāo)準(zhǔn)。一個(gè)統(tǒng)一的國際性標(biāo)準(zhǔn)和國際間通用的管理體系認(rèn)證方式，將對(duì)突破技術(shù)壁壘起到積極作用。ISO 22000：2005《食物安全管理系統(tǒng)-對(duì)整個(gè)食品供應(yīng)鏈中組織的要求》的出臺(tái)可以作為技術(shù)性標(biāo)準(zhǔn)對(duì)企業(yè)建立有效的食品安全管理體系進(jìn)行指導(dǎo)。隨著貫標(biāo)認(rèn)證工作的深入，企業(yè)需要一批食品安全管理體系的內(nèi)審員。內(nèi)審員按照內(nèi)審的程序開展內(nèi)審工作，完善本企業(yè)建立的食品安全管理體系，對(duì)改進(jìn)產(chǎn)品安全、過程安全、體系質(zhì)量起促進(jìn)作用。本課程的開設(shè)旨在幫助企業(yè)培養(yǎng)合格的內(nèi)審員，改善和提高審核的有效性和效率。

課程大綱：

食品安全管理體系的介紹
食品安全危害識(shí)別和控制措施
FSSC 22000：2010標(biāo)準(zhǔn)的詮釋
PAS 220 & PAS 223指令
危害分析的預(yù)備步驟及危害分析
操作性前提方案和HACCP方案的建立
策劃、準(zhǔn)備及執(zhí)行審核
不符合項(xiàng)的判定，審核結(jié)果及審核報(bào)告的跟進(jìn)
課堂練習(xí)
筆試

培訓(xùn)師介紹：

  經(jīng)過多年的人才積淀與市場(chǎng)考驗(yàn)，我們構(gòu)建了一支專業(yè)、國際化的講師隊(duì)伍。所有講師均經(jīng)過層層選拔與考核，標(biāo)準(zhǔn)體系類講師多為知名制造業(yè)相關(guān)職位的中高層管理出身，并已經(jīng)擔(dān)任資深審核員多年，不僅擁有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，而且擁有至少十年以上的行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；而管理及個(gè)人發(fā)展類的講師均是百里挑一的行業(yè)精英。我們不僅要求講師要在某一方面擁有極高的專業(yè)度，而且要能滿足各種不同客戶的需求，真正能給客戶帶來學(xué)而致用的培訓(xùn)。
我們的講師來自五湖四海的各行各業(yè)，風(fēng)格不盡相同，精彩紛呈，獲得了極高的客戶滿意度與評(píng)價(jià)，呈“百花齊放”之勢(shì)：
有些講師極具有親和力，擅長(zhǎng)循序漸進(jìn)，授課思路清晰嚴(yán)謹(jǐn)，富有引導(dǎo)性；
有些講師擅長(zhǎng)案例教學(xué)，用通俗易懂的語言和形象的案例使學(xué)員掌握原本枯燥的內(nèi)容；
有些講師擅長(zhǎng)互動(dòng)，通過一些游戲、問答、模擬練習(xí)等讓學(xué)員參與其中，印象深刻，讓復(fù)雜的問題簡(jiǎn)單易懂；
有的講師激情洋溢，特別能感染氣氛，使學(xué)員產(chǎn)生共鳴；
有些講師還能用雙語甚至多國語言教學(xué)，更能從不同角度滿足更多學(xué)員的需求。