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打造酒店團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力特訓(xùn)營
課程編號(hào): 3954 查看文字版課程大綱
  • 主講老師: 李勇
  • 課程類別: 綜合管理
  • 培訓(xùn)時(shí)長:6-18 課時(shí) (6課時(shí)/天)
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  • 課程編號(hào): 3954
  • 開課城市:不限
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培訓(xùn)對(duì)象:

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培訓(xùn)內(nèi)容:

培訓(xùn)受眾:

酒店中高層管理者、一線儲(chǔ)備干部(主管、領(lǐng)班)

課程收益:

課程為酒店帶來什么
本課程幫助企業(yè)統(tǒng)一團(tuán)隊(duì)的思想,植入管理責(zé)任與執(zhí)行的基因和理念;幫助企業(yè)培養(yǎng)一批具有結(jié)果思維和客戶價(jià)值為一體的后備管理人才;幫助參與者訓(xùn)練一套制度化的習(xí)慣以及做事方式,在訓(xùn)練中的實(shí)操工具,更幫助團(tuán)隊(duì)學(xué)員將理論更好的工具化落地。

培訓(xùn)頒發(fā)證書:

錦禾國際酒店管理學(xué)院結(jié)業(yè)證書

課程大綱:

打造酒店團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力特訓(xùn)營
塑造威武之師,練就鐵血精神,讓結(jié)果能說話,用服從去執(zhí)行。
更多的酒店高層意識(shí)到,再好的戰(zhàn)略和決策,如果沒有一支執(zhí)行能力很強(qiáng)的隊(duì)伍去執(zhí)行,最終的命運(yùn)只能是“心比天高,命比紙簿”。李勇老師說:任何企業(yè)的成功都是5%正確的戰(zhàn)略決策加上95%高效的執(zhí)行。在競爭環(huán)境日益激烈的今天,企業(yè)要比別人跑得快、要成為行業(yè)的領(lǐng)航者,就一定在三個(gè)層面上優(yōu)于別人:觀念、制度、執(zhí)行能力。中高層干部作為酒店的脊柱,執(zhí)行力的強(qiáng)弱決定著酒店企業(yè)成敗。因此,提升中高層干部執(zhí)行能力,建立高效率的團(tuán)隊(duì)是企業(yè)基業(yè)長青、具有核心競爭力的關(guān)鍵。
團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力訓(xùn)練營主要可以幫助您解決以下重要問題:
1、老總總是很忙,而下屬總是在應(yīng)付;
2、部門之間互相推諉,人人規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),沒人對(duì)結(jié)果和業(yè)績負(fù)責(zé);
3、企業(yè)越做越大,領(lǐng)導(dǎo)越來越累,員工卻不知該做什么;
4、制度一條條,執(zhí)行沒辦法;
5、中層不帶團(tuán)隊(duì)、不承擔(dān)責(zé)任;
6、員工在思考,老板在行動(dòng);
7、員工自認(rèn)為在作結(jié)果,但實(shí)際上的工作卻沒有價(jià)值;
8、員工不職業(yè)化,公私不分,缺乏責(zé)任心;
9、戰(zhàn)略落不了地,目標(biāo)總是無法實(shí)現(xiàn);
課程為酒店帶來什么
本課程幫助企業(yè)統(tǒng)一團(tuán)隊(duì)的思想,植入管理責(zé)任與執(zhí)行的基因和理念;幫助企業(yè)培養(yǎng)一批具有結(jié)果思維和客戶價(jià)值為一體的后備管理人才;幫助參與者訓(xùn)練一套制度化的習(xí)慣以及做事方式,在訓(xùn)練中的實(shí)操工具,更幫助團(tuán)隊(duì)學(xué)員將理論更好的工具化落地。
培訓(xùn)對(duì)象:
酒店中高層管理者、一線儲(chǔ)備干部(主管、領(lǐng)班)
課程大綱:(2天)
序曲:為何要高舉團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力的大旗
1、企業(yè)的生命周期的需要
2、核心團(tuán)隊(duì)潛能釋放的需要
第一模塊:隊(duì)——團(tuán)隊(duì)建設(shè)人為先
一、尋找團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力的根源
1、態(tài)度與能力的較量
2、從哪里看出態(tài)度出了問題
二、態(tài)度決定高度
1、將企業(yè)的愿景與目標(biāo)根植于員工的靈魂深處
2、完備的員工職業(yè)生涯規(guī)劃有利改善員工態(tài)度
三、保持團(tuán)隊(duì)價(jià)值觀一致
1、有效溝通是企業(yè)團(tuán)隊(duì)價(jià)值觀趨同的不二法門
2、利用不同類型的會(huì)議打造企業(yè)的精英團(tuán)隊(duì)
3、塑造共同的價(jià)值觀,思想教育工作不會(huì)過時(shí)
四、團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力的保障——個(gè)體能力的錘煉與提升
1、從哪里可以看出能力出了問題
2、培訓(xùn)也是生產(chǎn)力
3、酒店招聘新員工的另類模式
4、能力與心態(tài)的整合
第二模塊:形——體制與流程建設(shè)
五、執(zhí)行流程不暢的六大病因
1、層級(jí)不清
2、多頭指揮
3、分工不明
4、職責(zé)不清
5、利益不公
6、缺乏監(jiān)督檢查機(jī)制
六、優(yōu)化執(zhí)行流程的十大步驟
第一步:部門自我檢查、討論
第二步:跨部門集中討論
第三步:成立專門小組分析、研究
第四步:公司組織架構(gòu)調(diào)整
第五步:部門職能手冊(cè)的編寫、修訂
第六步:工作流程設(shè)計(jì)
第七步:職位分析與職位說明書編寫
第八步:KPI設(shè)計(jì)
第九步:建立目標(biāo)預(yù)算管理體系
第十步:流程檢討與修正
第三模塊:勢——提升團(tuán)隊(duì)士氣
七、永遠(yuǎn)激勵(lì)你的團(tuán)隊(duì)
1、士氣低落的表現(xiàn)
2、激勵(lì),激勵(lì),再激勵(lì)
3、激勵(lì)團(tuán)隊(duì)要講究策略
八、激勵(lì)團(tuán)隊(duì)的妙方
1、激勵(lì)員工的20種方法
2、激勵(lì)員工與團(tuán)隊(duì)的關(guān)鍵點(diǎn)
第四模塊:酒店企業(yè)文化落地
九、企業(yè)文化診斷
1、企業(yè)文化的四個(gè)層面
2、企業(yè)文化的怪現(xiàn)狀
十、企業(yè)文化建設(shè)的有效途徑
1、觀念轉(zhuǎn)變——身份確認(rèn)
2、建設(shè)服從文化
3、建設(shè)感恩文化

培訓(xùn)師介紹:

  李勇老師
講師頭銜:
中國飯店協(xié)會(huì)客座教授
中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)兼職教授
中國飯店業(yè)注冊(cè)高級(jí)考評(píng)員
2011年全國飯店業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家
2010年中國飯店業(yè)優(yōu)秀職業(yè)經(jīng)理人
2009年中國酒店業(yè)十大培訓(xùn)師
建國60周年中國酒店業(yè)十大新銳人物
《酒店職業(yè)經(jīng)理人》雜志社常務(wù)理事、編委
香港錦禾國際酒店投資發(fā)展有限公司總裁
錦禾國際酒店管理學(xué)院首席訓(xùn)導(dǎo)師
曾任某國有大型星級(jí)酒店經(jīng)營運(yùn)轉(zhuǎn)副總經(jīng)理
曾任多家星級(jí)酒店獨(dú)立董事、高級(jí)管理顧問
講師簡介:
李勇,男,湖北武漢人,漢族,資深酒店管理顧問,中國飯店協(xié)會(huì)客座教授,中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)兼職教授,注冊(cè)高級(jí)酒店職業(yè)經(jīng)理人,中國飯店業(yè)高級(jí)考評(píng)員,中國飯店業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家,《酒店視野》雜志創(chuàng)辦人兼主編。早期在國際假日連鎖品牌旗下的北京麗都假日飯店學(xué)習(xí),并就讀于聯(lián)合國教科文組織贊助的中國旅游管理干部學(xué)院酒店管理專業(yè);畢業(yè)后長期在大型星級(jí)酒店從事一線管理工作,并被邀請(qǐng)參與多家酒店學(xué)院的籌建及教學(xué)工作。在國內(nèi)專業(yè)期刊《飯店世界》《酒店職業(yè)經(jīng)理人》《東方美食》等刊物上發(fā)表文章若干篇,并在2011年創(chuàng)辦了國內(nèi)酒店管理領(lǐng)袖刊物《酒店視野》雜志并任主編。
授課風(fēng)格:
24年酒店一線經(jīng)營管理的沉淀,積累了豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),通過與酒店專業(yè)院校的合作,理論基礎(chǔ)扎實(shí),對(duì)酒店行業(yè)的發(fā)展趨勢與戰(zhàn)略思考具有獨(dú)到的見解。精品課程通俗易懂,風(fēng)趣幽默的語言和古今中外,生動(dòng)翔實(shí)的事例深入淺出,詼諧幽默,激情生動(dòng),讓學(xué)員在互動(dòng)、體驗(yàn)、快樂的氣氛中得到收獲和落地的工具與方法。體現(xiàn)了課程的實(shí)戰(zhàn)、實(shí)用、實(shí)效。
擅長領(lǐng)域:
擅長課題有《酒店戰(zhàn)略管理與核心競爭力》,《酒店5+1贏利增長模式》高級(jí)研修班,《酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)智慧》,《酒店贏在中層》精品黃埔班,《解密酒店籌備中的七個(gè)核心問題》,《酒店85-90后員工管理》等。
客戶評(píng)價(jià):
歷次學(xué)員對(duì)講師的評(píng)價(jià)均達(dá)9分以上(滿分為10分);HR培訓(xùn)負(fù)責(zé)人認(rèn)為有激情、有素養(yǎng)、有方法,有實(shí)效;總經(jīng)理評(píng)價(jià)認(rèn)為李勇老師的課程實(shí)戰(zhàn)、實(shí)用、實(shí)效,很多工具直接可以借用。
培訓(xùn)案例:
國家電網(wǎng)總公司、香港江海貿(mào)易公司、山西晉祠賓館、湖北天潤置業(yè)公司、河南信房投資集團(tuán)、江漢石油管理局、湖錦酒店集團(tuán)、農(nóng)家小院餐飲集團(tuán)、三江航天集團(tuán)、華信投資集團(tuán)、武漢湯池溫泉集團(tuán)、山湖溫泉旅游集團(tuán)、萬豪溫泉谷旅游集團(tuán)、湖北森泰集團(tuán)、武昌區(qū)政府、黃石市政府、武漢市旅游局培訓(xùn)中心、洪廣大酒店、最佳西方五月花大酒店、中南花園飯店、武漢機(jī)場酒店、武漢藍(lán)天賓館、武漢梅園賓館、湖北悅兮半島國際溫泉度假村、湖南瑞高酒店、湖北梨園大酒店、湖南融程花園大酒店、湖北瑞安酒店連鎖集團(tuán)、武漢九龍大酒店、宜昌國賓花園酒店、恩施富源國賓酒店、循禮門飯店、荷田大酒店、十堰萬豪國際大酒店等。

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