【管理0起點(diǎn)學(xué)員】--無管理經(jīng)歷酒店從業(yè)人員,酒店管理院校學(xué)生,酒店投資人等; 【在職管理層學(xué)員】--酒店管理從業(yè)人員,在職經(jīng)理人,集團(tuán)中基層等;
課程收益:
旅游/商務(wù)酒店《房務(wù)總監(jiān)》籌備運(yùn)營
管理提升實(shí)訓(xùn):以國際化五星酒店的服務(wù)與管理為標(biāo)準(zhǔn),迅捷提升酒店運(yùn)營與
管理技能技巧,培養(yǎng)精通管理、視野遼闊、創(chuàng)新經(jīng)營的優(yōu)秀房務(wù)總監(jiān);每月15日和月底最后一個(gè)周六開課,模塊化教學(xué),隨到隨學(xué)。
培訓(xùn)頒發(fā)證書:
美國認(rèn)證協(xié)會飯店業(yè)協(xié)會ACI《國際注冊酒店(房務(wù))總監(jiān)/前廳(客房)經(jīng)理》職業(yè)資格證書
課程大綱:
————獨(dú)立思考、善于作為;精通管理、創(chuàng)新經(jīng)營
★培訓(xùn)脈絡(luò),模塊提綱 : 調(diào)研立項(xiàng)
籌備開業(yè)
(前廳∣ 客房)運(yùn)營管理 ∣ ∣ (行政∣人事∣財(cái)務(wù)∣營銷∣總務(wù))職能管理
創(chuàng)新意志
企業(yè)文化 文化延伸
★權(quán)威師資:洲際、萬豪、雅高、希爾頓、喜達(dá)屋、錦江、首旅、開元酒店集團(tuán)知名優(yōu)秀
職業(yè)經(jīng)理人;本團(tuán)隊(duì)師資為一線精英經(jīng)理、
運(yùn)營總監(jiān)、業(yè)主及業(yè)主代表等,對酒店行業(yè)充滿熱愛,執(zhí)信研究,有獨(dú)立自主的管理和思想體系及特色鮮明的培訓(xùn)風(fēng)格,對未來酒店人有很強(qiáng)的規(guī)范和感召力。
★優(yōu)質(zhì)教法:運(yùn)營實(shí)操【萬豪/皇冠假日酒店】
管理實(shí)務(wù)【百優(yōu)實(shí)訓(xùn)營】 實(shí)戰(zhàn)實(shí)習(xí) 嚴(yán)謹(jǐn)考核
★高端管理:每四天休一天,統(tǒng)一組織觀摩酒店,管理策劃論文答辯,自選實(shí)習(xí)考核認(rèn)證。
組織活動(dòng):名校專題講座,酒店用品會展參觀,科技園區(qū)參觀體驗(yàn),
文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)參觀體驗(yàn),學(xué)員自由活動(dòng)旅游名勝觀光采風(fēng)---休息時(shí)間選擇參加,統(tǒng)一購買保險(xiǎn)。
實(shí)訓(xùn)模塊:
運(yùn)營管理職能管理管理提升
模塊一 前廳運(yùn)營事務(wù)管理實(shí)訓(xùn)
前廳部流程細(xì)分管理提升實(shí)訓(xùn)
預(yù)案管理與
危機(jī)處理提升實(shí)訓(xùn)
締造忠誠
客戶營銷管理提升實(shí)訓(xùn)
金鑰匙服務(wù)型團(tuán)隊(duì)打造管理實(shí)訓(xùn)
……模塊一 旅游/商務(wù)酒店定位與房務(wù)總監(jiān)
行政管理提升實(shí)訓(xùn) 優(yōu)秀酒店管理——品牌對比
酒店房務(wù)部
組織架構(gòu)對比與
制度創(chuàng)新提升實(shí)訓(xùn)
房務(wù)部
崗位流程細(xì)分與
質(zhì)量管理(體系、監(jiān)測、文化與精神)優(yōu)化提升實(shí)訓(xùn)
日常房務(wù)運(yùn)營總監(jiān)常務(wù)工作流程解析與訓(xùn)練(日、周、月、季、年)
……模塊一 旅游/商務(wù)酒店房務(wù)總監(jiān)魅力提升實(shí)訓(xùn)
前廳、客房服務(wù)
基本禮儀訓(xùn)練
房務(wù)總監(jiān)商務(wù)禮儀訓(xùn)練
主題文化與禮儀設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)
……
循環(huán)開課,隨到隨學(xué)
培訓(xùn)師介紹:
劉老師:美國飯店業(yè)協(xié)會高級理事中國區(qū)負(fù)責(zé)人,國家旅游局酒店禮儀技能考評員,國際高級培訓(xùn)講師;
王老師 (首旅集團(tuán))京西賓館財(cái)務(wù)總監(jiān);
李老師:遠(yuǎn)望樓賓館(四星)總經(jīng)理;
林老師:首旅集團(tuán)華都飯店?duì)I銷總監(jiān);
霍老師:金融街洲際首席禮賓司,嘉里中心首席禮賓司;
王老師:北京飯店總經(jīng)理,中油燕山國際大飯店總經(jīng)理;
王老師:珠江帝景珠江帝景酒店事業(yè)部
銷售總監(jiān);
何老師:碩士研究生,珠江帝景酒店事業(yè)部酒店開業(yè)籌備部經(jīng)理(自營各類高檔會所、五星級酒店的開業(yè)籌備、前期管理);
馬老師 北京飯店副總經(jīng)理,建國酒店集團(tuán)高層運(yùn)營總監(jiān),國家旅游局飯店協(xié)會理事;
邱老師:北京首都機(jī)場酒店資深餐飲部經(jīng)理,首都機(jī)場托管類地方五星酒店總經(jīng)理;
戴老師:錦江富園大酒店總經(jīng)理,北京南宮溫泉酒店總經(jīng)理, 首旅集團(tuán)人事高層管理;
郗老師 錦江集團(tuán)昆侖飯店副總經(jīng)理,中國烹飪協(xié)會理事;
.........
相關(guān)圖片