ISO22000食品安全管理體系內(nèi)審員培訓(xùn)班其它上課時(shí)間:
培訓(xùn)對(duì)象:
各企業(yè)、事業(yè)單位主管領(lǐng)導(dǎo)、部門領(lǐng)導(dǎo)、食品安全管理等人員; 2、企、事業(yè)單位體系專員、內(nèi)審員、候選內(nèi)審員、人力資源管理人員等; 3、任何有志從事食品安全管理工作的個(gè)人(在校學(xué)生和社會(huì)人士)
培訓(xùn)內(nèi)容:
時(shí)間地點(diǎn):3月14-15日、6月13-14日、9月12-13日、12月19-20日廣州培訓(xùn)費(fèi)用:共1200元/人,含培訓(xùn)費(fèi)、內(nèi)審員證書費(fèi)、教材資料費(fèi),食宿費(fèi)學(xué)員自理培訓(xùn)對(duì)象
1、各企業(yè)、事業(yè)單位主管領(lǐng)導(dǎo)、部門領(lǐng)導(dǎo)、食品安全管理等人員;
2、企、事業(yè)單位體系專員、內(nèi)審員、候選內(nèi)審員、人力資源管理人員等;
3、任何有志從事食品安全管理工作的個(gè)人(在校學(xué)生和社會(huì)人士)培訓(xùn)目標(biāo)及收獲
1、正確理解和運(yùn)用體系標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)
2、掌握內(nèi)部審核基本技能
3、了解體系建立及管理基本流程
4、有效提升職業(yè)效能及專業(yè)素質(zhì)。
通過培訓(xùn),您可以做到:
掌握審核標(biāo)準(zhǔn)的要求與應(yīng)用;
編制審核計(jì)劃;
編制檢查表;
④判斷不合格項(xiàng);
⑤評(píng)價(jià)體系;
⑥編寫審核報(bào)告;
⑦驗(yàn)證糾正措施;
⑧主持首末次會(huì)議培訓(xùn)內(nèi)容(包括但不僅限于)
第一單元 ISO22000食品安全基礎(chǔ)知識(shí)及理念
ISO22000的產(chǎn)生背景和發(fā)展現(xiàn)狀;
導(dǎo)入ISO22000的意義和作用;
導(dǎo)入ISO22000的可行性
導(dǎo)入ISO22000的對(duì)各級(jí)人員的要求。
第二單元ISO22000標(biāo)準(zhǔn)的理解與實(shí)施
支撐程序及HACCP原理
ISO22000標(biāo)準(zhǔn)基本要求
從HACCP-EC-01 到 ISO22000標(biāo)準(zhǔn)的變化
范圍
規(guī)范性引用文件
術(shù)語和定義
管理職責(zé)
食品安全管理體系
資源管理
安全產(chǎn)品的策劃和實(shí)現(xiàn)
食品安全管理體系的確認(rèn)、驗(yàn)證和改進(jìn)
第三單元 內(nèi)部審核技巧與方法
1、內(nèi)部審核概述
審核概念與分類
審核的目的/范圍/依據(jù)
ISO22000審核的主要內(nèi)容要求
內(nèi)部審核員的基本素質(zhì)和技能
內(nèi)部審核員的作用及內(nèi)審組的職責(zé)
2、內(nèi)部審核的程序和方法及表格運(yùn)用
內(nèi)部審核的基本程序
文件資料審核應(yīng)注意問題
制定審核計(jì)劃
編制審核檢查表和現(xiàn)場審核
不符合項(xiàng)分類
不符合項(xiàng)報(bào)告和內(nèi)審報(bào)告
審核技巧及注意事項(xiàng)
3、ISO9001/ISO22000結(jié)合審核的案例分析