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講師經(jīng)歷：

【宋德標老師簡歷】

最佳東方旗下先之酒店教育客座教授。

國際注冊飯店高級執(zhí)業(yè)經(jīng)理人；

山東旅游職業(yè)學(xué)院客座教授；      

清華大學(xué)酒店管理總裁班客座教授；  

中國人力資源開發(fā)研究會特聘專家；

多家酒店戰(zhàn)略顧問;

中國酒店管理協(xié)會專家；

中國講師五百強之一 ;

中國培訓(xùn)師--華譽獎600強前100名

【職業(yè)履歷】  

    宋德標（Paul.song）先生，是國內(nèi)著名酒店運營管理實戰(zhàn)派專家，一個熱愛酒店事業(yè)的人。畢業(yè)于瑞士洛桑酒店管理學(xué)院，上海旅游高等�？茖W(xué)校。擁有國際假日集團亞太區(qū)假日大學(xué)、國際假日集團美國孟鳩斯培訓(xùn)中心、浙江大學(xué)旅游學(xué)院飯店管理培訓(xùn)背景。先后在瑞士聯(lián)邦納什.卡爾頓、蘆茨萊高級酒店、假日集團成員酒店、國內(nèi)多間高星級酒店歷任人事主管、培訓(xùn)經(jīng)理、人力資源總監(jiān)、執(zhí)行總經(jīng)理、總經(jīng)理、業(yè)主方代表。

宋德標老師從客房走進人力資源，從人力資源走上培訓(xùn)老師講臺，又從講臺步入酒店高層職位，有機的將理論與實踐聯(lián)系。三十余年一直從事酒店的籌備、經(jīng)營管理、、培訓(xùn)、戰(zhàn)略策劃等高層管理工作，經(jīng)歷了從一線員工到高級管理人員的過程。融匯國際培訓(xùn)方法和中國酒店的實際情況，在各有專攻的基礎(chǔ)上，構(gòu)成一套完整的專業(yè)化酒店籌建開業(yè)、運營管理、培訓(xùn)管理、咨詢顧問管理工具及培訓(xùn)體系。  

【授課風(fēng)格】    

    宋德標老師課程內(nèi)容實戰(zhàn)化、理念實效化、形式生動化，首創(chuàng)啟智、互動、體悟、應(yīng)用的獨特培訓(xùn)模式，從而有效激發(fā)學(xué)員學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)員自我反思，開發(fā)管理才能, 達到學(xué)以致用,即學(xué)即用的目的。融合培訓(xùn)講師和院校教授優(yōu)勢活力與激情的講演風(fēng)格，輕松有趣互動的課堂氛圍，所講授課程全部以經(jīng)典案例為主線，主要以講實務(wù)、技能為主。同時提供給大家很多實用的工具和經(jīng)驗�？刹僮餍詮姟Ｅ嘤�(xùn)滿意率均在87--90%以上。

【品牌課程】    

   《現(xiàn)代酒店運營管理實務(wù)與技巧》

《酒店餐飲服務(wù)與操作技能提升》

《酒店、餐飲業(yè)控制成本的措施分析》

《構(gòu)建中高層卓越領(lǐng)導(dǎo)和團隊執(zhí)行力》

《酒店餐飲業(yè)核心競爭力提升的六要素》

《強化廚房4W現(xiàn)場管理與提升菜品質(zhì)量》

《酒店服務(wù)經(jīng)營尋求盈利模式的創(chuàng)新提升》

【擅長內(nèi)訓(xùn)與咨詢領(lǐng)域】    

    宋德標老師經(jīng)歷了從一線員工到高級管理人員的全過程， 多年來積極探索企業(yè)人才培養(yǎng)機制的研究與實踐。是一位酒店、餐廳企業(yè)管理診斷/酒店、餐飲開業(yè)策劃與籌備/餐飲運營、人力資源等體系建設(shè)的中國民族式酒店企業(yè)資深專家。

—-酒店13年高層精細化管理體系運營流程管理實戰(zhàn)經(jīng)驗  

—-酒店10年人力資源與培訓(xùn)中層運營管理標準化實戰(zhàn)經(jīng)驗

—-酒店10年基層服務(wù)管理標準化實戰(zhàn)經(jīng)驗

—-近三十余年中高層管理實踐經(jīng)驗和管理咨詢經(jīng)驗。

主要涉及組經(jīng)營管控體系、流程管理體系、計劃運營管理體系方面的內(nèi)訓(xùn)與咨詢。

主要涉及運營管控體系、流程管理體系方面的內(nèi)訓(xùn)與咨詢。

主要涉及人力資源管控體系、流程管理體系、績效管理體系、薪酬管理體系方面的內(nèi)訓(xùn)與咨詢。

主要涉及戰(zhàn)略規(guī)劃方面的咨詢。培訓(xùn)管理體系、企業(yè)文化管理體系、主酒店營銷微觀運營管理體系方面的內(nèi)訓(xùn)與咨詢。在為客戶提供的培訓(xùn)/咨詢服務(wù)中運用的多數(shù)管理原則與方法都是在實踐中反復(fù)使用，并獲得成效。

【內(nèi)訓(xùn)代表課程】  

 （一）基層員工課程

1、《酒店、餐飲業(yè)服務(wù)禮儀》

2、《酒店、餐飲業(yè)職業(yè)心態(tài)》

3、《酒店、餐飲業(yè)服務(wù)技能訓(xùn)練》

4、《酒店客房服務(wù)技能訓(xùn)練》

5、《餐飲酒店菜品銷售技巧》

6、《酒店、餐飲業(yè)服務(wù)意識與應(yīng)變處理》

（二）綜合課程

1、《酒店、餐飲業(yè)卓越團隊凝聚力打造》

2、《酒店、餐飲業(yè)員工職業(yè)素養(yǎng)提升》

（三）酒店標準化管理體系

1、《酒店全面質(zhì)量管理技能與職業(yè)素養(yǎng)》

2、《酒店（餐飲、房務(wù)、行政等部門）標準化運營管理體系》

3、《員工激勵與成本控制管理實訓(xùn)》

4、《酒店營銷管理提升實訓(xùn)》

5、《酒店、餐飲業(yè)收益管理與營銷預(yù)算管理實務(wù)》

6、《團隊管理與全員營銷實操技能提升實訓(xùn)》

7、《酒店餐飲業(yè)全面績效管理》

8、《打造酒店持續(xù)贏利能力五層贏利法》

9、《餐飲酒店服務(wù)營銷與點菜技巧培養(yǎng)》

10、《飯店新業(yè)態(tài)與酒店行業(yè)發(fā)展趨勢》

11、《餐飲酒店關(guān)鍵營銷與客戶關(guān)系管理》

12、《酒店餐飲成本分析與費用控制實務(wù)》

13、《酒店人才的選育用留與接班人計劃》

14、《酒店經(jīng)理人非人力資源與高效管理溝通》