培訓內容:
培訓受眾:
餐飲企業(yè)董事長、總裁、總經理、 品牌策劃部、戰(zhàn)略發(fā)展中心負責人
課程收益:
◆一個面臨行業(yè)激烈競爭的品牌，成為第一品牌，占領高達90%的目標客戶
◆一個效益下滑的企業(yè)，通過品牌管理，再次成為當?shù)氐摹褒堫^老大”
◆一個地區(qū)性的餐飲品牌發(fā)展成為全國餐飲品牌
◆徹底突破企業(yè)困境，擺脫低谷的最有效的方法和策略！
◆在危機中發(fā)現(xiàn)商機，通過策略輕松嫁接你的品牌，倍增利潤！
◆以小博大，瞬間塑造你企業(yè)的品牌價值！
課程大綱:
1.中國餐飲行業(yè)未來走向
2.餐飲企業(yè)品牌定位六大內容
3.餐飲企業(yè)品牌傳播策略
4.菜品首選塑造策略
5.滿意度、性價比首選塑造策略
6.品質感首選塑造策略
7.個性化服務首選塑造策略
8.餐飲企業(yè)品牌公關規(guī)劃
培訓師介紹：
智卓酒店管理咨詢有限公司總裁
香港智和（中國）商學院院長
和味雅居餐飲投資管理有限公司執(zhí)行董事
他畢業(yè)于揚州大學旅游烹飪學院，長期從事餐飲教育事業(yè)，曾先后服務于中國烹飪協(xié)會、東方美食集團等單位。他是酒店系統(tǒng)建設專家、餐飲品牌塑造專家、餐飲百家講壇講師、餐飲五覺定位營銷系統(tǒng)創(chuàng)始人，中國酒店6C標準化管理創(chuàng)始人。
他曾經用三個月的時間幫助一個餐飲品牌成功開業(yè)15家店；他曾經用一個方案幫助一家餐飲企業(yè)一周內利潤增長300萬；他曾經用三年的時間幫助一家企業(yè)從年營業(yè)額300萬，發(fā)展為8個品牌，年營業(yè)額突破1.5億的集團公司。因此他被業(yè)界譽為餐飲界營銷鬼才。