培訓(xùn)內(nèi)容:
培訓(xùn)受眾:
食品檢驗(yàn)工(員)培訓(xùn)鑒定對(duì)象：包括從事糧油及制品、糕點(diǎn)糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉蛋及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、食品添加劑及食品內(nèi)包裝材料等崗位，用抽樣檢查方式對(duì)各類食品的成分及衛(wèi)生、毒性等指標(biāo)進(jìn)行測(cè)試檢驗(yàn)的人員。
課程收益:
培訓(xùn)目標(biāo)：通過(guò)專業(yè)理論知識(shí)學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)技能訓(xùn)練，使學(xué)員熟悉食品檢驗(yàn)基本知識(shí)，具備各類食品質(zhì)量檢驗(yàn)的能力, 可從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、流通企業(yè)中食品常規(guī)檢驗(yàn)工作。培訓(xùn)結(jié)束后，獲取食品檢驗(yàn)工國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)，全國(guó)通用，網(wǎng)上可查。
培訓(xùn)頒發(fā)證書(shū):
考核發(fā)證：考核工作按國(guó)家職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心要求進(jìn)行。考評(píng)合格者，由國(guó)家職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心頒發(fā)食品檢驗(yàn)員(工)國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)。
該證書(shū)在全國(guó)各省、市通用，長(zhǎng)期有效;它是食品檢驗(yàn)資格職業(yè)技能水平的憑證;是用人單位錄用、使用技術(shù)人員和確定工資待遇的依據(jù);是我國(guó)就業(yè)、勞務(wù)輸出法律公證的有效證件;是質(zhì)量管理體系審核相關(guān)崗位資格是否符合的條件之一。
課程大綱：
全國(guó)各地2014年食品檢驗(yàn)工資格認(rèn)證培訓(xùn)最新動(dòng)態(tài)
食品檢驗(yàn)工資格認(rèn)證培訓(xùn)長(zhǎng)期舉辦地區(qū)：廣州、合肥、長(zhǎng)沙、武漢、杭州、寧波、無(wú)錫、蘇州、南京、廈門、福州、上海、成都、鄭州、西安、南昌、濟(jì)南、青島、天津地區(qū)。
其中廣州地區(qū)每月開(kāi)課，3月份開(kāi)課地區(qū)涉及：廣州、長(zhǎng)沙、成都、無(wú)錫、上海、青島。
本食品檢驗(yàn)工培訓(xùn)計(jì)劃根據(jù)勞動(dòng)和社會(huì)保障局頒布的《食品質(zhì)量檢驗(yàn)員》職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制訂。
本計(jì)劃力求貫徹“能力本位”的職業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)思想。加強(qiáng)食品檢驗(yàn)工技能培訓(xùn)，注重代表性、針對(duì)性、實(shí)用性、先進(jìn)性;對(duì)食品檢驗(yàn)工培訓(xùn)內(nèi)容的選擇，理論知識(shí)原則上以對(duì)學(xué)習(xí)、掌握操作技能夠用為度;加強(qiáng)技能培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容的編排組合采用模塊形式。每個(gè)模塊力求理論知識(shí)與操作技能緊密結(jié)合，視需要設(shè)置若干個(gè)二級(jí)模塊單元。
信息產(chǎn)業(yè)部602計(jì)量測(cè)試站(廣電質(zhì)量學(xué)院)長(zhǎng)期舉行食品檢驗(yàn)工國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)培訓(xùn)鑒定班，全國(guó)的各地區(qū)的食品檢驗(yàn)工都可以參加�，F(xiàn)在將食品檢驗(yàn)工培訓(xùn)具體通知如下：
培訓(xùn)目標(biāo)：通過(guò)專業(yè)理論知識(shí)學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)技能訓(xùn)練，使學(xué)員熟悉食品檢驗(yàn)基本知識(shí)，具備各類食品質(zhì)量檢驗(yàn)的能力, 可從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、流通企業(yè)中食品常規(guī)檢驗(yàn)工作。培訓(xùn)結(jié)束后，獲取食品檢驗(yàn)工國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)，全國(guó)通用，網(wǎng)上可查。
食品檢驗(yàn)工培訓(xùn)主要內(nèi)容：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的食品檢驗(yàn)初、中、高級(jí)技術(shù)人員必須掌握的基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)知識(shí)，檢驗(yàn)技術(shù)及檢驗(yàn)操作技能，主要內(nèi)容包括：食品檢驗(yàn)概述、食品檢驗(yàn)的化學(xué)基礎(chǔ)、誤差分析與數(shù)據(jù)處理、化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù) 、儀器分析與檢驗(yàn)技術(shù) 、食品檢驗(yàn)的感官檢驗(yàn)技術(shù)、 食品檢驗(yàn)的微生物檢驗(yàn)技術(shù) 、食品專業(yè)分析與檢驗(yàn)技術(shù)(按工種分)、實(shí)際操作技能培訓(xùn)等。
食品檢驗(yàn)工培訓(xùn)要求：本次鑒定為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)三個(gè)等級(jí)，技師和高級(jí)技師另行安排(提前通知)。
培訓(xùn)費(fèi)用：其中初級(jí)資格1550元/人;中級(jí)資格1850元/人;高級(jí)資格2200元/人(含教材、資料、培訓(xùn)考核、證書(shū)及午餐等費(fèi)用)，住宿統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理 。
考核發(fā)證：考核工作按國(guó)家職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心要求進(jìn)行�？荚u(píng)合格者，由國(guó)家職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心頒發(fā)食品檢驗(yàn)員(工)國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)。
該證書(shū)在全國(guó)各省、市通用，長(zhǎng)期有效;它是食品檢驗(yàn)資格職業(yè)技能水平的憑證;是用人單位錄用、使用技術(shù)人員和確定工資待遇的依據(jù);是我國(guó)就業(yè)、勞務(wù)輸出法律公證的有效證件;是質(zhì)量管理體系審核相關(guān)崗位資格是否符合的條件之一。
培訓(xùn)師介紹：
GRGT廣電計(jì)量（國(guó)家602計(jì)量所）資深專家親自授課，理論和實(shí)操相結(jié)合，全方位授課方式。
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